ここ数年、すっかり蕎麦好きになってしまった。
以前は十中八九うどんを選んでいたが、味の嗜好が変わった。
美味しい蕎麦に出会ったことも一因だろう。
歳をとってもほぼ味覚は変わっていないと自認していたが、
これが唯一の変化。
#楽しく #明るく #元気よく #蕎麦石はら
I've become a soba lover this several years, whereas I'd been choosing udon over soba nine out of ten times in the past. Taste buds must have evolved with age. Getting to know good soba probably is another reason. My preference of taste hasn't changed mostly over the (50 !) years , this being the only exception so far.
#be_happy #be_positive #be_cheerful #soba_ishihara
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