三宿 KEVELOS / Don Bravo / 銀座シシリア

年末年始に出会った美味しいピザ達。
決してピザを避けていたわけではないと思うので、久しぶりに記憶しておきたい出会いだという事か。

• 三宿 KEVELOS (世田谷区三宿)
  予約困難らしい明治神宮前にある店が三宿に出店とのこと。
  薪窯で焼き上げる薄めのピザは生地がサクサクとモチモチが共存していて美味しかった。
  ネギをふんだんに使ったトマトベースの一枚を食す。

  

• Don Bravo （調布市国領）
  欲張って、4種類のピザをハーフamp&ハーフ2枚で食す。パスタも追加してお腹いっぱい。
  トッピングが質、量ともに食べ応えある。
  マルゲリータとしらすネギ、クワトロフォルマージュとハム。

  

• 銀座シシリア （中央区銀座8丁目）
  昔からあるイタリアン食堂然としたカジュアルな空間で美味しいピザを食べられる。
  四角いピザは生地が薄めでサクサク。パスタの前菜としてちょうど良し。
  （写真取り忘れ）
  

• 三宿 KEVELOS - https://mishuku-kevelos.favy.jp/
  
• Don Bravo - https://www.donbravo.net/
  
• 銀座 シシリア - https://www.ginza-sicilia.com/
  

道の駅いちごの里よしみ

埼玉県の吉見町はいちごの栽培が盛んらしい。（知らなかった）
いちごが出始めの年初、狭山に用事があったついでに「道の駅いちごの里よしみ」を訪問。

売店で売っていたプレシアの工場直送されたシュークリームと道の駅隣接のいちごハウスで売っていたイチゴを購入。クルマに戻り、その場でシュークリームにイチゴを盛り付けてイチゴシューにしてみた。フレッシュなイチゴとクリームの組み合わせ、この食べ方はぜひお薦め。

トイレもキレイで24時間使用可能らしい。

近くには埼玉で寛政元年創業の老舗醤油蔵「笛木醤油」の見学・レストラン施設「金笛しょうゆパーク」があり、醤油づくりについて学ぶことができる。
（「生醤油」にはなぜ必ずルビが振られているのか、などのトリビアも。）

• 道の駅いちごの里よしみ - http://www.ichigonosato.com/
• 金笛しょうゆパーク - https://kinbue-park.jp/

KOVEA CUBIC Gas Heater

年末に入手したコンパクトでかっこいいカセットガスヒーターの（暖房）効果確認と餅焼き実験を三が日に都内の車内にて。
暖房効果は抜群で、600Wのセラミックヒーターより格段に高く、焼き餅もしっかり頂けました。
ガスボンベの差し込みに若干コツがいるのと（ここら辺は大手メーカーの方が安心かも）、当然ながら火器ゆえの注意（やけど、一酸化炭素中毒）は必要であるが、使えそうな代物である。
（なお本製品はあくまでも暖房器具なので調理は推奨されていないと思います。自己責任でお願いします。）

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