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このページは、@nak(あ)がOctober 7, 2006 10:30 PMに書いたブログ記事です。
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ゲップの出るほど食べたねー。銀蒸し最高!
考えてみると凄い贅沢です。>ゲップが出るほど
松茸って、市販の混ぜご飯の中の薄~い1片くらいしか食べたことがないのです(涙)。ゲップが出るほどなんて、うらやましー。銀蒸しって、どんな調理法なのでしょうか?
松茸づくし、一生に一度だけの贅沢だったかもしれません。
お塩とお酒を振りかけ、フォイルに包んで蒸しただけのシンプル調理法のようです。味、香り、歯ごたえを最も味わえる調理法なんでしょうね。本当に美味しかったのよ〜>銀蒸し