年末年始に出会った美味しいピザ達。
決してピザを避けていたわけではないと思うので、久しぶりに記憶しておきたい出会いだという事か。

• 三宿 KEVELOS (世田谷区三宿)
  予約困難らしい明治神宮前にある店が三宿に出店とのこと。
  薪窯で焼き上げる薄めのピザは生地がサクサクとモチモチが共存していて美味しかった。
  ネギをふんだんに使ったトマトベースの一枚を食す。

  

• Don Bravo （調布市国領）
  欲張って、4種類のピザをハーフamp&ハーフ2枚で食す。パスタも追加してお腹いっぱい。
  トッピングが質、量ともに食べ応えある。
  マルゲリータとしらすネギ、クワトロフォルマージュとハム。

  

• 銀座シシリア （中央区銀座8丁目）
  昔からあるイタリアン食堂然としたカジュアルな空間で美味しいピザを食べられる。
  四角いピザは生地が薄めでサクサク。パスタの前菜としてちょうど良し。
  （写真取り忘れ）
  

• 三宿 KEVELOS - https://mishuku-kevelos.favy.jp/
  
• Don Bravo - https://www.donbravo.net/
  
• 銀座 シシリア - https://www.ginza-sicilia.com/