「泰興楼」 自由が丘店：相変わらず酸味と胡椒辛さがガツンと。
近所の中華料理屋：野菜と豚肉がタップリ。辛みが少ないが癖になる味。

池尻大橋「橙」: トマトが酸味を増長。

銀座「橋梧」酸紅麺：酸味と紅油の辛いつゆそば

Update :03/20

東京ミッドタウン「千里馬 南翔小籠」：胡椒と辣油がガツンと効いた刺激的な麺。