Hotcake Parlor little tree (梅ヶ丘)

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小田急線梅ヶ丘駅の近く、赤堤通りにホットケーキ屋が出来ていた。10月ごろに開店したらしい。

オーナーさんは今春閉店した神田の「万惣フルーツパーラー」で働いていたとか。「万惣フルーツパーラー」といえばホットケーキが有名だったので自ずと期待が高まる。

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ナチュラルテイストで明るい店内で注文するホットケーキは1枚単位で3枚重ねまで注文可能。
トッピングも幾つか用意されている。

自家製メープルソースとバターは個性的な容器で用意される。バターは溶かして容器に入れてから冷やしたのかな?

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プレーンの2枚重ねドリンクセットと、あづき生クリームトッピングの1枚ドリンクセット。
ドリンクもたっぷりで良心的。

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厚みのあるホットケーキは甘さがしっかり。ただ、甘すぎる一歩手前のちょうどいい感じで、塩っ気のあるバターとのバランスがちょうどいい。メープルソースも美味しいが、不要。ソースなしでも充分完成されている、このホットケーキ。外のパリッと加減もナイス。

ホットケーキパーラー リトルツリー
世田谷区松原6-1-11(梅ヶ丘駅より徒歩2分、赤堤通り信号右折すぐ)
営業時間:(平日)11時~19時 / (土日祝)11時~18時
定休日:毎週木(ツリー)曜日/第2・第4水曜日 ※3連休営業の場合、翌火曜または水曜
http://ameblo.jp/littletree-hotcake/

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このページは、@nak(あ)がDecember 31, 2012 1:23 AMに書いたブログ記事です。

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