港北ニュータウン、センター北駅近くにあるCAFE SALON SONJINのホットケーキは注文してから出てくるまで約30分掛かるが、それは出てきて納得。高さが7,8センチはあろうかというアツアツのホットケーキはスフレのようなフワフワした食感が味わえる。バター、メープルシロップ、そして冷凍フルーツ入りの生クリームが添えられているが、何も掛けず食べた時の生生地の控えめな甘さがなんとも絶妙。冷凍フルーツのシャリっと感とフワフワの生地の組み合わせがまた新鮮。
雰囲気もよく、ドリンク（アイスコーヒーがお勧め）や食事メニューもおいしい店である。
注意 - ホットケーキの注文は18:00まで。
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住所： 横浜市都筑区中川中央1-5-4
センター北ミレナリオビル102
TEL： 045-911-2476
営業時間： 11：30～20：00(L.O. 19：30)
定休日： 月曜日
- CAFE SALON SONJIN : http://sonjin.lifeanddesign.com/
あ～遂に行かれましたか！
鎌倉・小町通のイワタも登場するかしら？
イワタですね。インプットさせて頂きました。（笑）
では、こちらもインプットお願いします～
http://lonocafe.exblog.jp/
これは以前探しに行って撃沈された店かも。^^;