January 2013アーカイブ

世田谷珈琲游

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小田急線の 梅ケ丘と祖師谷大蔵 にある 喫茶店。
美味しいホットケーキがあるとのことで祖師ヶ谷大蔵店を訪れてみた。
チェーン店を思わせるモダンな店舗であるが形態は昔ながらの喫茶店である。

130112hotcake1.jpg

ホットケーキは厚めの二枚仕立て。甘めの生地に塩が効いたバター、それにシロップとホットケーキの基本を押さえている。やわらかくもなく、固くもなく、いい意味で安心して食べられる平均的なホットケーキである。

130112hotcake2.jpg

ここのホットケーキの特徴は、上の一枚の真ん中が花びら型?に切り抜かれていて、その上に盛られたバターが下の二枚目に染み込みやすくしている。ナイスアイデアだ。

コーヒーショップだけありコーヒーも美味しい。カジュアルに美味しいホットケーキを食べるにはお勧め。

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