epanoui

Ciaoさんに教えていたてamp;nbsp;いた、広尾の隠れ家フレンチ｢epanoui｣に行ってきました。一軒家を改造したとても居心地の良い素敵なお店でした。さり気ないクリスマス飾りも大人のムードを演出しているようです。
二人で別々のメイン料理、｢黒むつのソテー　バジルとトマトのソース｣、｢鶏もも肉のロースト　粒マスタードソース｣を頼みました。主役の鶏と黒むつの焼き加減とお味はさることながら、付け合せに和食材の野菜を上手に用いているのが印象的でした。じゃがいもと里芋のローストが最高に美味！ちゃっかりと作り方を教えて頂いたので、さっそく試してみたいと思います。
パンがまたまた美味しくって、おそらくパンドカンパーニュだったと思いますが、外側の部分がガレットのようにザクザクした舌ざわりで、中はふんわりと焼き上げられてました。最後のコーヒーまで美味しく頂いいて大満足。
Ciaoさん、素敵なお店を教えてくてamp;nbsp;さってありがとうございました。次の予約もしっかりと入れちゃいましたよー。
http://epanoui.net/